Bandung, 20 Januari 2025 – Dalam upaya memastikan kualitas pengelolaan dapur dan pelayanan makanan bagi warga binaan, Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Narkotika Kelas IIA Bandung, Margono, melakukan peninjauan langsung ke area dapur pada Senin (20/1). Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan sarana dan prasarana dapur berjalan sesuai standar serta pengelolaan bahan makanan dilakukan secara profesional.
Kegiatan ini diikuti oleh sejumlah pejabat struktural Lapas, di antaranya Kasubbag Tata Usaha, Ade Supriatna; Kasubsi Bimbingan Kemasyarakatan dan Perawatan (Bimkemaswat), M. Yosep; Kaur Umum, Haddy Kurniawan; serta staf dapur Lapas Narkotika Kelas IIA Bandung.
Dalam peninjauannya, Margono melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap fasilitas dapur, mulai dari area penerimaan bahan makanan, proses pengolahan, hingga distribusi makanan kepada warga binaan. Selain itu, untuk memastikan kualitas makanan, ia juga mencicipi hasil olahan yang disajikan untuk warga binaan.
“Saya mengapresiasi kerja keras tim dapur yang telah menjalankan tugasnya dengan baik. Namun, kita harus terus meningkatkan pengelolaan agar tetap sesuai prosedur dan menjaga kualitas layanan yang diberikan,” ujar Margono saat memberikan arahan kepada petugas dapur.
Peninjauan ini juga menjadi momentum bagi Kepala Lapas untuk memberikan evaluasi dan saran guna memperbaiki kekurangan yang ditemukan selama inspeksi. Ia menegaskan pentingnya menjaga kebersihan, efisiensi, dan kualitas bahan makanan sebagai bagian dari pelayanan pemasyarakatan yang bermartabat.
Kegiatan ini diakhiri dengan arahan Margono kepada petugas dapur agar terus menjaga komitmen dalam mengelola dapur sesuai prosedur operasional standar (SOP) yang berlaku, sehingga kebutuhan makanan warga binaan dapat terpenuhi dengan baik dan layak.
Peninjauan ini diharapkan dapat meningkatkan mutu pelayanan di Lapas Narkotika Kelas IIA Bandung dan menjadi langkah nyata dalam mendukung pembinaan warga binaan.
#Kemeinimipas
#KanwilDitjenpasJabar
#Kusnali
#LPNBandung
#HumasLPNBandung
Sumber: Humas LPN Bandung
